Cebolla Dulce

En el mercado, debido a diferencias, las cebollas dulces tienen la piel más fina que otras cebollas, son más dulces y no están encurtidas como otras cebollas. Entonces, como consideración, elija piezas que sean pesadas y que no tengan rayones ni manchas para que luzcan bien.

Para un almacenamiento prolongado, guárdelo en una bolsa de papel abierta en un lugar fresco y oscuro.

Formato: Kilos

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Es rica en vitaminas del reunión B, gabán folatos (elevado para la alineamiento del pérdida y para la regeneración celular) y B6 (implicada en la obtención de glóbulos rojos), y asimismo en vitamina C, que destaca por su finca antioxidante. Y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio.

Contiene a salvo compuestos azufrados que las cebollas convencionales. Estos se relacionan con la suspicacia de diferentes enfermedades, sin embargo asimismo asimismo se consideran causantes de flatulencias, por lo que las cebollas dulces pueden cuerpo mejor toleradas por personas que sufren de digestiones difíciles. Aún así, la digestibilidad de las cebollas rebaja siempre con la cocción.

Cebolla Dulce | Chef Fruit

A diferencia de otros tipos de cebollas, las cebollas dulces contienen menos compuestos de azufre y, por lo tanto, no tienen un olor acre y desagradable. Estas propiedades hacen que los puerros dulces sean aptos para consumir crudos, en ensaladas o en rodajas con nata y puré de verduras. Además, debido a su sabor suave, suele gustar a los niños pequeños.