Patata Mona Lisa Certificada
La patata Mona Lisa es una de las variedades utilizadas en todas las cocinas, ya que es ideal para preparar platos deliciosos y útiles. La textura es suave, la piel es de color amarillo tierno y la pulpa es de color amarillo brillante.
La patata es el tubérculo de la planta del mismo nombre, una planta herbácea de la familia de las solanáceas. Los tubérculos no son raíces sino engrosamientos subterráneos de los tallos. Los tallos crecen hasta un metro de altura, rectos o hacia afuera, con hojas amarillas y flores de color blanco a violeta. El fruto es una semilla con muchas semillas, del tamaño de una cereza.
Formato: Kilos
Detalles producto
Otros productos
Más información
Patata MonaLisa: Es una de las patatas con menor contenido de agua, lo que la hace deliciosa una vez cocida. Esta patata es muy suave. Si queremos la ración y el sabor de una buena patata, cómela en lugar de fresca. ¡Es mejor comerlo dentro de unos días!
Hoy en día es un alimento cultivado en zonas tropicales del mundo y disponible en nuestros mercados durante todo el año. La planta crece como una hierba anual. Los tubérculos son livianos y de textura suave, y el terreno arenoso es el mejor para su cultivo.
Las patatas contienen minerales como fósforo, hierro y magnesio, pero el más beneficioso es el potasio (25%). Combinado con su bajo contenido de sodio, es un excelente alimento para comer si tienes presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, ya que es diurético y relaja los vasos sanguíneos. Las batatas también contienen carotenoides, los más importantes son la violaxantina, la carbonaxantina y la luteína, mientras que la neoxantina, la betacriptoxantina, la zeaxantina y el betacaroteno también están presentes en cantidades más pequeñas.
Productos relacionados
¿Podemos ayudarte?
