Patata Sin Lavar Todo Uso

Si quieres que te duren más no las laves, ya que las patatas sin lavar se conservarán más tiempo porque la suciedad las protege de la luz. Las patatas lavadas suelen perder la piel durante el proceso de limpieza, lo que las hace más susceptibles al aire y a las esporas de moho.

La patata es el tubérculo de la planta del mismo nombre, una planta herbácea de la familia de las solanáceas. Los tubérculos no son raíces sino engrosamientos subterráneos de los tallos. Los tallos crecen hasta un metro de altura, rectos o hacia afuera, con hojas amarillas y flores de color blanco a violeta. El fruto es una semilla con muchas semillas, del tamaño de una cereza.

Formato: Kilos

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Las patatas se lavan y se venden no sólo por su sabor sino también por su belleza. Dese hace unos años se ha puesto de moda la venta de patatas lavadas de algunas variedades. En nuestra opinión, hay algunas patatas que estamos acostumbrados a ver, pero la calidad y calidad de las patatas cocidas son generalmente inferiores a las de las patatas sin lavar.

La patata es rica en fibra y muy recomendable para los problemas estomacales ya que combate la acidez. Además, tiene un alto contenido en vitaminas y minerales muy beneficiosos para la piel.

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Las patatas contienen minerales como fósforo, hierro y magnesio, pero el más beneficioso es el potasio (25%). Combinado con su bajo contenido de sodio, es un excelente alimento para comer si tienes presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, ya que es diurético y relaja los vasos sanguíneos. Las batatas también contienen carotenoides, los más importantes son la violaxantina, la carbonaxantina y la luteína, mientras que la neoxantina, la betacriptoxantina, la zeaxantina y el betacaroteno también están presentes en cantidades más pequeñas.